Orvosi zsálya....Salvia officinalis.../15mag/ NÖV.-242 - Jelenlegi ára: 180 Ft

"Salvia officinalis"
A növény termesztése:
A zsálya évelő növény. Magról, de akár zölddugványozással
is szaporítható. A csírázás néhány hetet vesz igénybe.
A magokat tavasszal kell ültetni, 1-2 cm-es mélységben.
Magról ültetve a bokor csak 2 év alatt éri el rendes
méretét, emiatt általában az ősszel vágott, 10 cm-es
hajtásokról történő tavaszi ültetést ajánlják. A zsálya
szinte valamennyi talajban jól nő, de jó lefolyást és
bő napfényt igényel. Fagyérzékeny, télen takarni kell.
A kertben ültetve a zsálya elriasztja hernyókat, különösen
a káposztalepkéét. Érdemes a zöldségest körbesáncolni ezzel
az illatos évelővel, de a rózsák alá is ültethetjük, ugyanis
a zsályát nem szeretik a tetvek.
Gyűjtési idő: május-szeptember.
A kifejlett ép leveleket gyűjtjük (olykor a virágát is),
évente kétszer is lehet vágni őket. Vágási ideje: virágzás
előtt.
A zsálya megoldás beszűkült agyerekre:
A zsálya egy csodálatos gyógynövény, amely különleges ízt
ad a leveseknek, salátaönteteknek és gyümölcsleveknek.
A gyógynövény gyulladáscsökkentő és erős emlékezet erősítő.
A vizsgálatok során, még kis mennyiségű zsálya fogyasztásakor
is kimutatták, hogy az jelentősen növelheti a memóriát.
Keserű íze miatt kitűnő étvágyjavító, gyenge gyomorerősítő,
megkönnyíti az emésztést. A legtöbb konyhai fűszernövényhez
hasonlóan a zsálya is nyugtató hatást fejt ki a gyomor sima
izmaira. Mértékletesen alkalmazva segíti a zsíros ételek
emésztését. Szárnyasok töltelékét ízesítik vele, de jól
harmonizál más, erősen fűszerezett ételekkel is. Kacsa- és
libasültek, májból készült ételek, pástétomok elmaradhatatlan
fűszere, de a milánói makaróni is elképzelhetetlen nélküle.
Az almalevesnek pikáns ízt ad, a virágokat salátákhoz keverik.
Zsálya történelem:
A zsálya (Salvia officinalis L. ) az ajakos virágúak családjába
tartozik, népies elnevezése: kerti zsálya, orvosi zsálya,
Szent János füve. A bokros, illatos félcserje akár 60-100
centiméterre is megnő. A fiatal, lágy hajtások virágzáskor
20-30 cm hosszúak, molyhos szőrűek.
Ezüstös színű, bársonyos levelei keresztben, átellenesen állnak.
Lemezeik 2-6 centi hosszúak, lándzsa vagy tojásdad alakú, tompa
csúcsú, aprón csipkés szélűek, szőrökkel sűrűn borítottak. Virágai
a szár felső részén álfüzérben állnak. A párta ibolyakék, néha
rózsás vagy fehér.
Az ókor óta tudjuk, hogy egészséges és finom, manapság azonban
nem túl gyakran találkozunk vele, pedig érdemes zsályát enni.
Az ókori görögök és rómaiak a bölcsesség és a kifinomult
gondolkodás növényeként tartották számon a Földközi-tenger t
érségéből származó zsályát.
A zsálya jelképezte az öregek bölcsességét, a hosszú életet.
Sőt a rómaiak és az arab orvosok hittek benne, hogy akár
halhatatlanná is teheti az embert ez a zöld fűszer.
Ennek a gyógyfűnek a botanikai neve a latin salvere (megőrizni)
szóból ered, ami arra utal, hogy a zsályáról azt tartották, hogy
minden betegséget gyógyít. Az ókori görögök és rómaiak - a
rozmaringhoz hasonlóan - tartósításra használták, de hamarosan
a gyógyászatban is rangos helyet szerzett magának. A görög
Dioszkoridész vizelethajtónak és menstruációt serkentőnek tekintette,
de a gyógynövény leveleit sebek kezelésére is ajánlotta. A római
Plius kígyóharapás, bélféreg, epilepszia, mellkasi bántalmak ellen
és a menstruáció serkentésére egyaránt javasolta. A X. század körül
az arab orvosok úgy vélték, hogy a zsálya segítségével az emberi
élet a halhatatlanságig meghosszabbítható. A keresztes hadjáratok
után földöntúlinak hitt hatalma Európában is megjelent: "Miért halna
meg az ember, ki a kertjében zsályát termel? ", "Aki örökkön kíván
élni, májusi zsályát kell annak enni".
A középkori franciák a "minden jó" névvel illették, és Nagy Károly
elrendelte, hogy a királyi gyógynövénykertben zsályát is termesszenek.
Az indiai ajurvédikus orvosok menstruációs panaszokra, a szoptató
anyák emlőgyulladására, valamint kedélybetegség, álmatlanság, aranyér
és szembetegség gyógyítására rendelték el.
Az elmúlt századokban az európai orvosok gyakran alkalmazták a
gyógynövények borban való főzeteként, például szájápolásra és
torokfájásra. Az orvosi zsálya levele az illóolajon kívül gyantát,
viaszt, különböző savakat, és ösztrogén hatású anyagokat tartalmaz.
A csodavárás mellett emésztési problémákat orvosoltak vele, a franciák
teát is főztek belőle, ami a kínaiaknak annyira ízlett, hogy olyan –
mondhatni előnytelen – üzletbe is belementek, hogy egy adag zsályát
négy adag teával honoráljanak. A 17. században a hollandok
szállították a kínaiaknak a zsályát.
A levegő illatosítására is használták – a levendulával együtt –
a 17. század környékén. De a történelem folyamán gyógyszerként is
rengeteg bajra írként szolgált: használták szembetegségek,
bélproblémák kezelésére, memóriazavarra vagy epilepsziás rohamok
enyhítésére.
Nagyon jó úton jártak a régi orvosok, mert a zsálya antiszeptikus,
gyulladáscsökkentő, antioxidánsokban gazdag, jól hat a memóriára,
nyugtatja a bél- és idegrendszert, javítja a koncentrációt.
A zsálya a legrégebben használt és ismert gyógynövény. Haj- és
bőrproblémákra is remek megoldást jelent. Gyakran használják
parfümökben és kozmetikumokban is, sőt szájvizet is készítenek belőle.
2001-ben az év fűszerévé választotta a Nemzetközi Gyógynövény Szövetség.
Gyógyászati felhasználása:
A több száz éves tapasztalat mellett tudományos vizsgálatok is
kimutatták, hogy a zsályalevelek igen hasznos gyógynövényt jelentenek
a házi patikákban. A levelek forrázata illóolaj- és cseranyag-
tartalmuknál fogva fertőtlenítő, baktériumölő, gyulladás gátló hatásúak.
A zsályatea hatását elfogyasztása után 2-3 óra múlva fejtik ki, izzadás,
bélhurut kezelésére kiváló. Egyes országokban ezért is nevezik növényi
aszpirinnek. A meleg zsályatea kitűnő toroköblítő a szájban fellépő
betegségek enyhítésére. Náthánál és szamárköhögésnél tejben főzik meg
a leveleket. A gyógytea jó hatással van a fogíny-, száj- és
torokgyulladásra. A porított levél szájvizek, fogporok készítésére is
alkalmas
Intelmek a zsálya fogyasztásával kapcsolatban!
Kismamáknak tilos a zsálya alkoholos kivonatának a fogyasztása, mert
magas tujontartalma miatt abortuszt válthat ki. Magas dózisban a tujon
görcsös rángásokkal járó panaszokat okoz. Kétéves kor alatti
gyermekeknek gyógyszermennyiségű zsályát ne adjunk! Nagyobb gyermekek,
illetve 65 évesnél idősebbek kezdetben enyhébb készítményeket használjanak
és csak szükség esetén térjenek át az erősebbekre.
A zsályaolaj toxikus tüneteket okozhat, ezért lenyelni nem szabad!
1 ADAG 15 MAGOT TARTALMAZ!
 
 
 
Kérem kattintson a felhasználónevem mellett i+ gombra, vagy az alábbi linkre:
Bemutatkozás, szállítási feltételek:
A rendeléssel egyidejűleg kijelenti, hogy az ott leírtakat elolvasta és elfogadja!  


Jelenlegi ára: 180 Ft
Az aukció vége: 2020-12-03 02:33 .